重庆是一座直辖市，这儿还有许多特征美食，当地的饮食文化现已走出重庆走向全国，许多重庆风味的美食受到了全国范围公民的喜欢，本文总结重庆最有特征的十大美食，感兴趣的朋友能够了解一下。 

1.重庆火锅

说到重庆，就不能不说到火锅，这儿简直每美食街都有火锅店，有的乃至几家火锅店开在一同，重庆火锅口味比较重，作为一个火锅之都，来重庆不吃火锅能够说是白来。

2.重庆小面

这种食物价格亲民，在当地很有特征，在煮好的面条上参加花生碎、辣椒油、咸菜等，面汤还有共同的滋味。

3.重庆酸辣粉

当地的一种传统小吃，倍受重庆人喜欢，滋味浓郁、香辣可口，还有开胃的成效，又酸又爽。

4.山城小汤圆

把糯米磨成米浆之后晾干揉匀之后做成的一种汤圆，这种汤圆莹润如玉，晶莹剔透，简直让人不忍心下口。

5.重庆毛血旺

当地的特征菜之一，川渝区域的经典甘旨，滋味又麻又辣，食材品种很多。

6.重庆鸡杂

吃法和火锅有些相似，也能够挑选小锅、中锅、大锅不同的标准，并且滋味不会油腻。

7.重庆烤鱼

重庆的特征菜，交融腌、烤、炖三种工艺，有共同的香味，鱼肉鲜美。

8.辣子鸡

重庆辣子鸡以麻辣为主，用料考究，这道菜还被人们戏称“在辣椒里边找鸡”，调味较重，鲜香无比。

9.抄手

馄饨的一种，皮薄，口感很好，常常调配红油一同吃。

10.豆花

常见的重庆小吃，街头巷尾也常常能看到豆花店。