安徽合肥市一座前史文化名城，有着2000多年的前史，也是安徽的政治经济文化中心，当地有许多特征的美食都让人食欲大开，接下来咱们来看看安徽合肥特征美食排行榜前10名。

1. 冬菇鸡饺

冬菇鸡饺是用猪肉冬菇鸡肉一同制造而成，皮儿薄，馅儿大，吃起来十分满意，既有冬菇的香味，也有鸡肉的香味儿，并且养分价值很高。

2. 三河米饺

三河米饺是极具安徽特征的一种传统美食，是用当地特产的餐米粉制造的饺子皮儿包上五花肉馅儿料，下锅油炸。炸熟的米饺外皮酥脆，里边的馅儿料口感新鲜，滋味特别好。

3. 吴山贡鹅

吴山贡鹅也是安徽一道有名的传统菜，前史悠长，起源于唐朝时期是归于卤制的办法，制造出来的鹅肉口感细腻，滋味十分鲜美。

4. 桂花酥糖

桂花酥糖也是安徽有名的传统点心，食用面粉，参加蜂蜜白糖，桂花制造而成，可以直接作为糖块食用，也可以用开水冲泡，甜美可口。

5. 鲜肉麻球

鲜肉麻球是用糯米粉作为质料制造而成，外皮是糯米粉，拌肉馅包裹在粉团傍边，油炸色泽金黄，外酥里嫩，特别受欢迎。

6. 泸州烤鸭

泸州烤鸭也是十分有当地特征的一道传统美食，鸭肉要通过严厉的挑选，制造出来的鸭子色泽红亮，外皮酥嫩，肥而不腻。

7. 合肥大麻饼

合肥大麻饼有着悠长的前史，起源于北宋时期，制造的时分是用南瓜蒸熟，然后参加米，面粉，白糖，芝麻，以及各种馅料，吃起来甜美可口，在全国都十分有名。

8. 合肥烘糕

合肥烘糕也是一道撒播已久的美食，起源于北宋末年，至今已经有几百年的前史，吃起来口感甜美可口，是外地人去合肥旅行必带的礼品。

9. 合肥寸金

合肥寸金也是何菲有名的传统点心，吃起来口感甜美酥脆，带着桂花的香味儿长度大约在一寸左右，因而叫做寸金。

10. 泥鳅挂面

泥鳅冠面在合肥也是有着很高的名誉，是归于当地的传统特征小吃冠冕，吃鸡的口感特别筋道，泥鳅吃起了酥烂可口，养分丰厚。