张家界是我国有名的旅行胜地，这儿的景色十分美丽，有着共同的自然风光。专家界当地的美食文明也是源源不绝的，有许多美食在全国都特别有名，接下来咱们来看一看张家界十大美食小吃。

1.         张家界三下锅

这道菜是每一个到张家界旅行必吃的美食。最开端的时分，这道菜用的是腊肉豆腐和萝卜制造而成，现在跟着饮食文明的开展，里边的用料也越来越丰厚，口感和养分都很高。

2.         乌鸡天麻汤

乌鸡天麻汤是张家界十分有名的传统美食，张家界当地盛产天麻，用天麻和乌鸡炖汤，有着十分好的食疗作用，合适的补养佳品。

3.         石耳炖鸡鸭

这是当地的一种野生菌，一般成长的悬崖峭壁上有很高的养分价值，滋味也很鲜美，把它和鸡鸭一同炖，做出来的滋味十分鲜美，并且有着很高的保健价值。

4.         泥鳅钻豆腐

泥鳅钻豆腐可以说是一个文明全国的美食也是湖南土，家人十分喜爱的传统菜，不只外观看上去十分好，吃着口感也特别棒。

5.         凉面

凉面在张家界也是十分有名的特色小吃，有着不同的口感。是一道比较清新的美食，特别合适夏天天气炎热的时分来一碗。

6.         土家腊肉

土家腊肉是张家界十分有名的特产，吃起来滋味鲜香可口，看上去色泽红亮油而不腻，土家腊肉可以用来炒蒜苗，也可以直接蒸熟了，切成片吃，滋味都十分好。

7.         草帽面

草帽面是因为其时卖面的老板常常戴这个草帽而，因此而得名，在制造面条的时分里边会参加许多调料，吃起来口感特别爽滑，尤其是趁热吃，特别好吃。

8.         枞菌

枞菌是张家界十分有名的野生菌类，也是归于山珍，每年有人上山采摘制剂的，口感和滋味都十分好，并且还有着丰厚的养分价值，是张家界十分有名的美食。

9.         土家十大碗

土家十大碗是土家族撒播已久的宴席，菜一般都会用大碗青菜藏着各种菜品在喜宴各大宴席上是十分常见的，可以让人们品尝到正宗的土家菜滋味。

10.     血豆腐

张家界的血豆腐做法和其他的当地有所不同，是把新鲜的猪血参加花椒，辣椒等调味料混合，然后在蒸熟蒸熟之后再用火烤，吃起来滋味十分鲜美。