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怎样打的豆浆又香又浓?豆浆机打豆浆豆子要泡

2021-09-09 10:14:20 来源: 作者: 阅读量:

豆浆是用豆子和各种杂粮一起打磨出来的饮品,非常适合用来做早餐,营养非常丰富。外面的豆浆难免会兑水,我们可以自己在家用豆浆机打磨豆浆。豆浆制作并不难,那么,怎样打的豆浆又香又浓呢?下面就快和爱排行网一起了解相关知识吧!

本文目录

1、怎样打的豆浆又香又浓

2、豆浆机打豆浆豆子要泡吗

3、豆浆机不打豆浆了怎么回事

怎样打的豆浆又香又浓?豆浆机打豆浆豆子要泡

怎样打的豆浆又香又浓

1、豆子最好选择粒粒饱满、无虫害、无损伤、无发霉变质的优质大豆。打磨前先用清水洗净,放入清水中浸泡,可以增加出浆率,也使豆浆更加香滑。

2、黄豆泡好后,可以用手用力搓一会,把黄豆表面的皮全部去掉,因为皮有明显的苦涩味,会影响豆浆后的口感。用去皮的黄豆做豆浆,口感会像牛奶一样香滑。

3、可以让豆浆机工作两次,这样做出来的豆浆会香浓浓稠,因为豆浆打一次很难把所有的豆都磨碎,如果可以反复打磨,豆渣会变得更细。而且可以出更多的豆浆,这样成品豆浆口感会更好。

4、加入一些带脂肪的坚果,比如花生、核桃、甜杏仁和芝麻。注意坚果的量不要放太多,手抓一小把即可。另外,加入坚果后的豆浆拿出来之后可以放入锅中在煮一煮,这样调制出来的豆浆会更香、更浓稠、更丝滑。

怎样打的豆浆又香又浓?豆浆机打豆浆豆子要泡

豆浆机打豆浆豆子要泡吗

豆浆机虽然现在有了“干豆”功能,但黄豆不泡也可以直接打豆浆,不过建议大家用豆浆机打豆浆时,最好提前8-10小时浸泡黄豆。在这种情况下,制作豆浆,以确保豆浆的味道更浓更健康。用湿豆豆浆还可以大大缩短豆浆机的工作时间,也可以避免豆浆机长时间工作带来的强负荷。

在湿豆状态下,豆浆机磨豆浆的时间非常快,大约15-30秒就可以将黄豆研磨非常非常碎。但是,此时生产的豆浆没有加热,不能直接饮用。豆浆需要加热如果结合加热豆浆,大约需要15-20分钟。如果用干豆子,时间会延长一倍左右。

怎样打的豆浆又香又浓?豆浆机打豆浆豆子要泡

豆浆机不打豆浆了怎么回事

可能是豆浆机没有加热到一定的温度,可以等几分钟,等水烧开后再磨豆浆。如果没有打磨,可能是发热部分或感温部分有问题。也有可能是豆浆机加水量不对,因为豆浆机加水过多或过少都会造成这种情况。豆浆机的水必须放在上下水位之间。可能是机头不稳,没有贴紧墙壁。所以在使用豆浆机之前,一定要注意水量,并将豆浆机放置在一个稳定的地方,才能开始制作豆浆。


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