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澳门有哪些特色美食推荐 澳门十大美食排行榜

2020-01-07 09:43 来源:www.iph123.com 作者:爱排行网阅读量:

澳门是世界四大赌城之一,它是国际自由港,也是世界旅游休闲中心。这里实行的是资本主义制度,主要的产业有旅游业、轻工业、娱乐业、酒店业,使得澳门成为了全球最发达富裕的地区之一。一个旅游业发达的城市当然少不了美食的参与,接下来小编为大家带来了澳门美食排行榜前十名,一起来看看。

 

10.猪油糕

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猪油糕又名脂油糕,是广东、福建、浙江地区的传统特色糕点。猪油膏,顾名思义,就是用猪油制成,其色泽洁白晶莹,葱香翠绿,糯软润湿,入口油而不腻。

 

9.杏仁饼

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杏仁饼是广东省特色饼食名吃,其是由绿豆饼发展而来,因为外观像杏仁,所以才叫杏仁饼。其口味多样、咸甜皆有,可口松软,十分好吃。

 

8.竹升打面

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竹升打面就是打面师傅坐在粗粗的竹竿上,反反覆覆地打压2小时,打出面团的韧度来,所以面条细,配上汤汁十分入味。吃的时候将面过水沥干,上面撒上虾卵和辛香料,再配上一碗又浓又咸的虾汤,十分的鲜美。

 

7.金钱饼

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金钱饼的主要成分就是蛋、面粉、牛油和糖,它的形状如硬币大小,是常州本地特有的名菜,外观香脆,馅心鲜嫩,尤其是加上花椒盐或甜酱,口味更佳。

 

6.马介休

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马介休是鳕鱼经盐腌制但并不风干保存而成,它是不少澳葡式美食的主要材料。可口的马铃薯泥配上鲜美的马介休鱼肉丝,滋味确实让人难以忘怀。

 

5.葡国鸡

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葡国鸡是葡国人从印度食品中所学的一道菜,其是将整只鸡,马铃薯,洋葱,鸡蛋配上咖喱盐精制而成的美味。香味浓郁,鲜嫩可口,让人吃后回味无穷。

 

4.大菜糕

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大菜糕是澳门的一种甜品,其入口冰凉爽滑,是盛夏消暑的小食。大菜糕近些年已经成为了澳门著名小食之一,其中以氹仔的“莫义记”最出名。

 

3.木糠布甸

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木糠布甸是继风靡海外的葡萄蛋挞后,另一种充满葡国风味的甜品。其实木糠就是碎饼干屑,布甸则是用奶油、饼干等材料逐层冷冻而成的。它的卖相比较平实,带一点啡色米色,表层和内层则铺了一层细细碎碎的木糠,十分的好吃。

 

2.猪扒包

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猪扒包其实就是炸猪排汉堡,其选用上等的猪扒作为馅,加上师傅的秘方烹调,里面还添加了解腻的西红柿和生菜,最后在淋上美味的沙拉酱,于是就有了极具澳门风味的猪扒包。

 

1.葡式蛋挞

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葡式蛋挞是澳门小吃中最著名的,其早已成为了澳门美食的代名词。蛋挞的底托为香酥的蛋酥层,上层是松软的蛋黄层,酥软兼备,香甜可口,是澳门游客必吃的美味。

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