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台湾有哪些特色小吃推荐 台湾十大最火爆特色小吃排行榜

2019-12-16 08:19 来源:www.iph123.com 作者:爱排行网阅读量:

来宝岛台湾旅游,除了骑着车一路环岛游玩之外,千万别忘了做个老饕吃遍台湾的至尊美食。台湾美食包罗万象,将闽南、客家、潮州、日本等饮食文化融为一体,让人尝过之后便舍不得离开。那么你知道台湾最火爆的小吃有哪些吗?下面小编为大家带来了台湾十大特色小吃,一起俩来看看吧。

 

10.猪血糕

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猪血糕是台湾很有特色的小吃,其实就是将猪血加入糯米和调味料,然后蒸熟凝结成块状制成,在台湾街头十分常见。而且猪血糕的口味也很多样,可以加辣酱、甜酱、香菜、花生粉等等,然后用竹签一串就可以享用了。

 

9.盐酥鸡

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盐酥鸡是台湾的特色小吃之一,就是将鸡肉裹上面粉将然后油炸捞出,撒上胡椒粉,辣椒粉等调料做成。它吃起来外酥里嫩,在台湾街头可谓是相当的火爆。

 

8.鸡排

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鸡排在台湾相当的有名,台湾鸡排非常的大,而且外皮酥脆,里面的鸡肉则很鲜嫩,尤其是外面再撒上一曾孜然粉,显得格外美味。

 

7.牛肉面

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牛肉面虽然很常见,但台湾的牛肉面却别有一番特色。台湾牛肉面是将炖烂的牛肉和浓香的牛肉汤淋在爽滑的面条之上,汤料醇厚,肉香细腻,面条劲爽,很是美味。

 

6.彰化肉圆

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彰化肉圆的主要原料是精选的红薯粉,上等的猪肉,香菇,蛋黄,冬虾,葱竹笋等等。它表皮圆润,富有弹性,将其放入不温不燥的锅中煮几分钟,淋上特制的甜酱,吃起来绵软可口。

 

5.棺材板

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棺材板是台湾的特色小吃,它是将厚面包炸酥后挖空,中间填入牛奶面糊、鸡肉、土豆、青豆、虾、鱿鱼等馅料,然后再将挖出去的面包皮盖上就可以了。因其造型独特,食客们戏称其为棺材而得名。

 

4.甜不辣

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赛门甜不辣有着50多年的历史,一直是台湾本土小吃第一名。这不仅是因为它历史悠久,更因为其独特的口感,而赛门甜不辣的手工制作工艺也是保证口感的重要因素。

 

3.鼎边锉

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鼎边锉中“锉”是台湾方言,其实就是爬滚的意思。这道小吃里面有肉羹、虾蛤、金针菇、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、竹笋和高丽菜等等,内容十分丰富。把大米磨成米浆,沿着大锅鼎边滚下,米浆滑滚的动作叫锉,因此而得名。

 

2.大肠包小肠

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大肠包小肠是台湾小吃中的代表,被称作“台湾国民小吃”。它其实就是将较大的糯米肠包上小的猪肉肠,炭火烤制的大肠皮脆饱满,夹上风味极佳的香肠,上面覆盖酸菜、黄瓜、生姜和菜脯,蘸上酱汁,咬一口分外满足。

 

1.蚵仔煎

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蚵仔煎称得上是台湾的代表小吃了,其所用到的蚵仔肥大味美,再加上新鲜的鸡蛋和茼蒿菜,将勾芡的太白粉混合煎一煎就可以美美的享用了。

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